SALSAS, ADEREZOS Y PATÉS

8 Diciembre, 2017

PESTO DE BERROS Y BRÉCOL

Ingredientes: 6 tazas de flores de brécol 2 tazas de berros ¾ taza + 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1/2 taza de almendras […]
4 Octubre, 2017

Cremoso Vegano de Ajo

Solo te voy a decir que esta salsa es maravillosa. Es de las de fondo de armario. Como el traje negro o la blusa blanca de […]
27 Septiembre, 2017

Fast & Healthy: Espárragos con Salsa Holandesa Vegana

Esta es otra de esas recetas rápidas y saludables. La salsa en realidad la puedes usar en una gran cantidad de combinaciones. Te gustará, créeme. Y […]
25 Septiembre, 2017

Fast & Healthy: Pesto Miso Vegano

Tradicionalmente el pesto se utiliza para la pasta pero resulta un excelente paté vegetal, cargado de antioxidantes, proteínas y fitonutrientes por los que tu hígado suspira, […]
1 Septiembre, 2017

Pesto Vegano

El pesto es una típica salsa italiana a base de albahaca, que le da a los platos de pasta un sabor maravilloso. Sí, soy una fan […]
4 Agosto, 2017

Paté Blanco

Esta es una de esas recetas de fondo de armario, pocos ingredientes, rápida de elaborar, nula en complicaciones y lo mejor, -sí, hay algo mejor, créeme- […]
17 Junio, 2017

Guacamole Tropical

Este delicioso guacamole es apto incluso para los estómagos más sensibles, al haberse sustituido el tomate y la cebolla por piña y cebollino. Resulta muy fácil […]
2 Junio, 2017

Salsa de Tahine y Limón

Deliciosa y versátil salsa, otra de las que combinan con casi todo: ensaladas, tacos, crudites, pastelitos, falafels, hamburguesas, pasteles de verduras, croquetas, burritos y un larguísimo […]
27 Abril, 2017

Salsa de Cilantro y Tahine

Esta receta se merece estar entre los top ten de las recetas de fondo de armario. Porque es fácil y rápida de preparar y porque te […]
27 Abril, 2016

Ensalada tropical de quinoa con una deliciosa salsa de aguacate y coco

Ingredientes: 1 taza de quinoa 8 tazas de verduras variadas de tu elección (alguna hoja verde como rúcula, espinaca o lechuga, apio, zanahoria, rábano, cebolla roja, […]
10 Abril, 2016

Queso vegano cremoso

¡Mis Queridos Creadores de Salud! Hoy les traigo una receta que preparé para uno de los talleres de Alimentación Konsciente. Gustó mucho pero es que este […]
21 Marzo, 2016

Tallarines de pepino con pesto de anacardos y curry de lentejas

Ingredientes: 1 taza de leche de coco 1 taza de tomates triturados 1/2 taza de agua 1 cucharada de curry 1/2 taza de lentejas rojas   […]