CREMAS Y SOPAS

25 Marzo, 2018

Crema Fría de Aguacate

Me encantan las recetas que puedes adaptar a tu gusto y a tu nevera, porque no hay gustos iguales y porque no siempre tienes todos los […]
21 Marzo, 2018

Crema de Zanahoria Antiinflamatoria y Baja en FODMAP

Esta crema es un bálsamo para cualquier barriga. Por un lado porque desde cualquier punto de vista las zanahorias son uno de los vegetales que más […]
1 Enero, 2018

Fast & Healthy: Sopa Verde Alcalinizante

Puedes disfrutar de esta crema tanto en inverno como en verano y resulta deliciosa tanto fría como caliente. Más que sopa debería llamarla “antídoto festivo“, no […]
8 Noviembre, 2017

CREMA GREEN DETOX

Esta crema de intenso sabor apenas te llevará tiempo en la cocina, con unos 15-20 minutos lo tendrás todo listo y, si me apuras, hasta recogido […]
3 Noviembre, 2017

Crema de Espinacas y Setas

Ingredientes: 5 tazas de espinacas 1 lata de leche de coco 1 tallo de caña de limón 1 taza de champiñones 2 dientes de ajo 1 cucharada […]
27 Octubre, 2017

Crema de Calabacino y Menta

Ingredientes: 4 tazas de calabacinos 2 tazas de caldo de verduras 1 taza de guisantes 1 cebolla 1-3 dientes de ajo 1/4 taza de tahine 1/4 […]
20 Octubre, 2017

Crema de Chirivía y Pera

La chirivía o zanahoria blanca es una verdura de raíz poco utilizada actualmente. Sin embargo ha sido un vegetal muy apreciado en otras épocas de la […]
13 Octubre, 2017

Crema de Puerro y Coliflor

Para ampliar nuestra colección de cremas, de esas con las que nos llenamos de confort y calidez, te propongo una delicada y sedosa sopa blanca, muy […]
6 Octubre, 2017

Crema de Pera y Batata

Esta crema combina a la perfección el sabor de las especias con el dulzor de la pera y resulta reconfortante y deliciosa. Aderezada con la crema […]
29 Septiembre, 2017

Crema de Batata y Coliflor

Pues sí, estamos en plena temporada de cremas. Aunque la verdad es que casi da igual en qué época del año estemos para disfrutar de una […]
22 Septiembre, 2017

Crema de Calabaza y Manzana

Para celebrar la entrada del otoño, hoy tenemos una deliciosa crema de verduras horneadas. No podrás creer lo mucho que intensifica el sabor cocinar las verduras […]
15 Septiembre, 2017

Crema de Albahaca y Calabacín Negro

Ingredientes: 2 calabacines negros ⅔ taza de puerros (sólo la parte blanca) 1 taza de agua o caldo vegetal ½ taza de albahaca fresca ¼ de […]