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16 Mayo, 2016

Los mejores alimentos para el hígado

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11 Mayo, 2016

Programa de Radio Aquí y Ahora con Jose Luis Domínguez: Glutamato monosódico, un veneno autorizado

En el programa de radio de Jose Luis Domínguez, Aquí y Ahora de 7punto7 Radio, hoy hablamos de un veneno autorizado que está presente en numerosos […]
23 Agosto, 2014

Taller Menos Tóxicos, Más Salud

Como seres vivos que somos interaccionamos constantemente con el medio ambiente que nos rodea. Necesitamos de nuestro entorno para sobrevivir, pero si este no es adecuado […]
26 Mayo, 2012

El azúcar, dulzura nada inofensiva

Datos generales Origen El azúcar no era conocida en la antigüedad. Ninguno de los libros antiguos la menciona. Los profetas sólo consignan unas cuantas cosas sobre […]
29 Febrero, 2012

Almidón, el peligro blanco

El almidón, es uno de los elementos más abundantes en la nutrición humana, dada su importante presencia en granos, frutos y tubérculos de consumo masivo. Concebido […]