Legumbres

25 Agosto, 2017

Falafels Mágicos

¡Pero, pero, pero! Eso fue lo único que llegué a articular la primera vez que leí los ingredientes de esta receta. No tenía claro si eran […]
10 Septiembre, 2016

Guiso de legumbres demasiado fácil

Pocas veces mimarte y nutrirte puede resultar tan ridículamente sencillo 😮 😮 😮 . Hoy os comparto una receta simple, abundante, sabrosa, barata, nutritiva y deliciosa. Es muy […]
21 Marzo, 2016

Tallarines de pepino con pesto de anacardos y curry de lentejas

Ingredientes: 1 taza de leche de coco 1 taza de tomates triturados 1/2 taza de agua 1 cucharada de curry 1/2 taza de lentejas rojas   […]
14 Marzo, 2016

Espectacular hummus de batata

¡Ay! ¡Queridos Creadores! Lo sé, me vais a querer con locura cuando probéis esta receta, 😉  o la menos vais a adorar este delicioso hummus. La verdad […]
18 Febrero, 2016

Reconfortante Tazón de Lentejas Bicolor

Bueno, bueno, bueno… ¡Y llegó el frío! 🙂 🙂 🙂 ¡Qué despiste ha tenido el invierno este año! Ojalá que lo que ha pasado este año -enero ha […]
23 Marzo, 2015

¿Qué ceno hoy? Hamburguesas de lentejas

Las lentejas son una gran fuente de proteínas de origen vegetal, siendo una alternativa saludable a la proteína animal. Las lentejas quedan geniales en sopas, cremas, ensaladas, […]
6 Octubre, 2014

¿Qué ceno hoy? Tortilla de batata -sin huevos-

Soy una enamorada de la harina de garbanzo, llena de fibra, de proteínas y de hierro, creo que esta versátil harina merece que se le reconozcan […]