Lecitina

20 Febrero, 2012

Sésamo, el grande

Es uno de los cultivos más antiguos de la humanidad. En la tumba del faraón Ramses III (siglo XIII a.C.) hay indicaciones sobre su uso culinario. […]
19 Febrero, 2012

Elaboración de Tahine casero

  Ingredientes: 100 g. de sésamo pelado crudo 2 ó 3 cucharadas de aceite de sésamo o de oliva virgen extra 1 cucharada de jugo de […]