Acidificante

8 Julio, 2013

Alimentos anti-envejecimiento

Seamos realistas: nadie quiere envejecer. Desgraciadamente -o afortunadamente, pero ese es otro discurso-, envejecer es inevitable. Sin embargo, hay una cuestión que tal vez resulte más […]
26 Mayo, 2012

El azúcar, dulzura nada inofensiva

Datos generales Origen El azúcar no era conocida en la antigüedad. Ninguno de los libros antiguos la menciona. Los profetas sólo consignan unas cuantas cosas sobre […]
5 Marzo, 2012

Alimentos alcalinizantes y acidificantes

Veamos que se entiende por alimentos acidificantes y alcalinizantes. Nuestros nutrientes (como todos los elementos de la Naturaleza) tienen distintos grados de acidez o alcalinidad. El […]
5 Marzo, 2012

Acidez y toxemia

ALCALINIDAD FISIOLÓGICA Es poco conocido el significado de alcalinidad, como concepto opuesto a acidez. Incluso éste término se interpreta en forma muy limitada, asociado sobre todo […]