PLATOS PRINCIPALES

19 Enero, 2018

Fast & Healthy: Tabbouleh de Brécol

Aquí te dejo otra de esas recetas verdes y veloces cuyo ingrediente estrella es el brécol, uno de los vegetales con más propiedades de todos los […]
17 Enero, 2018

Pasta Vegana Sin Gluten

Otra receta ultra rápida, si no contamos con el tiempo que ponemos a los fideos a “sudar”. Además la puedes preparar con antelación y te la […]
10 Enero, 2018

Fast & Healthy: Bol de Arroz de Coliflor

Si sueles enredar por aquí ya te habrás dado cuenta de que una de mis debilidades son las recetas rápidas, que exigen poco esfuerzo y tiempo […]
3 Enero, 2018

Falafels de Batata

Ingredientes: 2 tazas de garbanzos cocidos 1 batata  1/2 taza de cilantro fresco  1/2 limón (zumo y ralladura) 2 dientes de ajo 1 cucharada de comino […]
29 Diciembre, 2017

CREPES DE ESPINACAS

Estos crepes de espinacas sin gluten son una creativa forma de añadir el color verde en tu mesa. Esta receta es tan saludable como vistosa, su […]
24 Diciembre, 2017

PURÉ DE CHIRIVÍAS

Este es otro de los acompañamientos ideales para las comidas navideñas. Se trata de una receta sencilla, de sabor delicado, baja en carbohidratos y resulta apta […]
22 Diciembre, 2017

CALABAZA ASADA AL ROMERO

Este plato es ideal para acompañar casi en cualquier momento, sin embargo he de reconocer que resulta exquisito en los días de frío. Realmente es un […]
17 Diciembre, 2017

RISOTTO VERDE

Este “risotto” de trigo sarraceno, lleno de color y sabor, le da un giro fresco al clásico sin perder cremosidad. Tiene todo lo bueno del trigo […]
4 Diciembre, 2017

Mini Quiches de Zanahoria

¡Se acerca el puente de diciembre! Y para celebrarlo, aquí tienes un dos por uno 😉 . ¿A que mola la idea? Es una receta sencilla, […]
29 Noviembre, 2017

CURRY VERDE DE COCO Y LIMA

Ingredientes: 3 tazas de agua de coco 250 gr de calabacino negro 200 gramos de coles de Bruselas 175 gr de brécol 2 cebollas verdes ¾ […]
1 Noviembre, 2017

Pastel de Tomates Asados

¡Y llegó noviembre! ¡Y con él, el día de todos los santos! Es fiesta en muchos lugares  y por eso hoy tenemos un pastel para celebrarlo. […]
27 Septiembre, 2017

Fast & Healthy: Espárragos con Salsa Holandesa Vegana

Esta es otra de esas recetas rápidas y saludables. La salsa en realidad la puedes usar en una gran cantidad de combinaciones. Te gustará, créeme. Y […]