CREMAS Y SOPAS

3 Noviembre, 2017

Crema de Espinacas y Setas

Ingredientes: 5 tazas de espinacas 1 lata de leche de coco 1 tallo de caña de limón 1 taza de champiñones 2 dientes de ajo 1 cucharada […]
27 Octubre, 2017

Crema de Calabacino y Menta

Ingredientes: 4 tazas de calabacinos 2 tazas de caldo de verduras 1 taza de guisantes 1 cebolla 1-3 dientes de ajo 1/4 taza de tahine 1/4 […]
20 Octubre, 2017

Crema de Chirivía y Pera

La chirivía o zanahoria blanca es una verdura de raíz poco utilizada actualmente. Sin embargo ha sido un vegetal muy apreciado en otras épocas de la […]
13 Octubre, 2017

Crema de Puerro y Coliflor

Para ampliar nuestra colección de cremas, de esas con las que nos llenamos de confort y calidez, te propongo una delicada y sedosa sopa blanca, muy […]
6 Octubre, 2017

Crema de Pera y Batata

Esta crema combina a la perfección el sabor de las especias con el dulzor de la pera y resulta reconfortante y deliciosa. Aderezada con la crema […]
29 Septiembre, 2017

Crema de Batata y Coliflor

Pues sí, estamos en plena temporada de cremas. Aunque la verdad es que casi da igual en qué época del año estemos para disfrutar de una […]
22 Septiembre, 2017

Crema de Calabaza y Manzana

Para celebrar la entrada del otoño, hoy tenemos una deliciosa crema de verduras horneadas. No podrás creer lo mucho que intensifica el sabor cocinar las verduras […]
15 Septiembre, 2017

Crema de Albahaca y Calabacín Negro

Ingredientes: 2 calabacines negros ⅔ taza de puerros (sólo la parte blanca) 1 taza de agua o caldo vegetal ½ taza de albahaca fresca ¼ de […]
8 Septiembre, 2017

Crema de Coliflor con Manzana Caramelizada

Se empieza a acercar la temporada de la cuchara, en la que las cremas y las sopas se vuelven indispensables en el menú semanal. Y para […]
13 Febrero, 2017

Aterciopelada crema de raíz de apio y shiitake

¡Ah! ¡Las cremas! Las adoro, ¿no te pasa a ti también? Reconfortan, nutren, no exigen demasiado trabajo ni en su elaboración y de nuestro aparato digestivo… […]
10 Febrero, 2016

Crema de zanahoria con un toque tailandés

Mis apañados creadores, hoy os traigo una receta de las que, de lo fácil y poco laboriosa que es, se puede hacer mientras pones la lavadora, […]
3 Enero, 2016

CREMA VERDE DETOX: INMEJORABLE ESTRENO DEL AÑO

!Feliz 2016 queridos creadores de salud!     En estos hermosos días soleados de invierno, después de las uvas, el champán, los turrones, los fuegos artificiales […]