Natalia Croissier

12 Febrero, 2018

Cremoso Chocolate a la Taza

¡Es difícil resistirse a una taza de chocolate caliente! Especialmente con el frío y la lluvia, ¿verdad? Calentito y dulce, reconforta el cuerpo y el alma. […]
5 Febrero, 2018

Batido de Aguacate y Espirulina

Ingredientes: 1/2 – 1 taza de leche de almendra o de coco 1/2 aguacate pequeño 1 naranja pequeña 1 trozo de raíz de jengibre fresco 1 […]
24 Enero, 2018

DETOX TIME

  CHARLA GRATUITA DE AK ALIMENTACIÓN KONSCIENTE DETOX TIME   En esta época del año, tras las fiestas (y sus excesos) es frecuente sentirse falto de […]
24 Enero, 2018

SANDWICH TIME

¿A quién no le chifla un bocata? Probablemente la inmensa mayoría disfrutamos mucho con un buen bocadillo. Y es que en algunos momentos es lo que más apetece o, incluso, lo más cómodo. El problema, si obviamos el tema del pan que se merece todo un capítulo para él solo y que afrontaremos en otra ocasión, es con qué rellenarlo que sea saludable, sabroso, nutritivo, a poder ser vegano -bien porque es la opción que has elegido, bien porque estás intentando disminuir tu consumo de productos de origen animal-. Pero creo que para todos los que tenemos la idea de cuidarnos cada día un poco mejor pero sin renunciar a disfrutar del placer de la comida, es especialmente importante que no parezca que estás comiendo siempre lo mismo o que la única opción que tienes es el típico sandwich “vegetal” de toda la vida. Si tú también te has sentido sin opciones saludables pero apetecibles, este taller es para ti. Si a veces no sabes bien qué ofrecerles a los tuyos para que coman más sano, este taller es para ti. Si estás con ganas de ampliar tu repertorio de bocatas sin renunciar a tu interés por una alimentación más saludable, este taller es para ti.
24 Enero, 2018

CHARLA BÁSICOS SALUDABLES

Creo que todos nos hemos visto algo bloqueados y frustrados cuando hemos empezado nuestra andadura en el largo y amplio camino de la alimentación saludable. A veces, queremos invertir tiempo y dinero en nuestra alimentación y, por extensión, en nuestra salud, y no sabemos bien por dónde empezar o si esto o aquello nos conviene más o si nos aporta o no beneficios cierto producto. Esta charla pretende solventar tus dudas a la hora de hacer la compra, consumir y conservar los productos que encuentras en un herbolario. Práctica, amena y cargada de información útil.
24 Enero, 2018

JAPO VEGANO

¿A quién le gusta la comida japonesa? Me imagino que la mayoría estaréis asintiendo y salivando solo de pensar en una hermosa bandeja de makis, tan redonditos, tan llenos de color y tan sabrosos. Sin embargo, aunque te chifle la comida japonesa, tal vez querrías tener opciones sin pescado, porque no te gusta su sabor o porque eres vegetariano o porque prefieres disminuir el consumo de pescado con altos niveles de mercurio. En fin, sea cual sea tu motivación principal tengo una gran noticia para ti: el universo te ha escuchado, los planetas se han alineado ¡et voilà!
19 Enero, 2018

Fast & Healthy: Tabbouleh de Brécol

Aquí te dejo otra de esas recetas verdes y veloces cuyo ingrediente estrella es el brécol, uno de los vegetales con más propiedades de todos los […]
17 Enero, 2018

Pasta Vegana Sin Gluten

Otra receta ultra rápida, si no contamos con el tiempo que ponemos a los fideos a “sudar”. Además la puedes preparar con antelación y te la […]
15 Enero, 2018

“Cómo Hacer” el Tónico de Sidra

En realidad el nombre es algo engañoso porque en realidad no se hace son sidra sino con vinagre de manzana, que si bien tienen el mismo […]
14 Enero, 2018

Smoothie Sweet Brain

Este batido está especialmente diseñado para que proporcionar nutrientes esenciales para tu cerebro. Es un excelente desayuno o snack. Rápido de preparar, fácil de digerir, cargado […]
12 Enero, 2018

Parfait de Matcha, Chía y Arándanos

Hoy te traigo una de esas recetas fáciles y rápidas de montar. Se trata de un parfait  muy bonito, fácil de armar, y es absolutamente delicioso. […]
10 Enero, 2018

Fast & Healthy: Bol de Arroz de Coliflor

Si sueles enredar por aquí ya te habrás dado cuenta de que una de mis debilidades son las recetas rápidas, que exigen poco esfuerzo y tiempo […]