Guacamole Tropical

Guacamole Tropical

Este delicioso guacamole es apto incluso para los estómagos más sensibles, al haberse sustituido el tomate y la cebolla por piña y cebollino. Resulta muy fácil de digerir y más aún de preparar, admite que lo elabores con antelación y combina con casi todo lo que se te ocurra (yo diría con todo pero por no venirme arriba, 😉 ).

Ingredientes:

  • 1 taza de piña natural
  • 1 aguacate
  • 1/4 taza de cilantro
  • 1 cucharada de cebollino
  • El zumo de 1/2 lima
  • Sal del Himalaya
  • Pimienta negra

Foto de Alison

 

Instrucciones:

  1. Pela y corta la piña y el aguacate y dispónlos en un bol.
  2. Pica el cilantro y el cebollino; añádelo al bol y mezcla bien con el aguacate y la piña.
  3. Añade el zumo de la lima, la sal y la pimienta a tu gusto.
  4. Disfruta como más te apetezca.

 

Con Amor,
Natalia

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